オーガニックとサービス

美術館からすぐにスポーツクラブに行ったんだけど、オーガニックのレストランがあったので
そこでご飯をたべようと入った。　しかし、そこのレストラン。席数は多いのにウエイターさんが異常に少ない。
おかげさまで、席にすわってからもぜんぜん注文を聞きに着てくれないし、水もくれない。
となりのテーブルは前のお客の皿がそのまま。

・・・・失敗したかも　と思ったけど、仕方がないので大声でウエイターを呼び
注文をする。

が、その後もお客がひっきりなしにくるというのに、テーブルを片付けてないので、すぐには通せないし
新しい客の注文も聞けないし、できた料理もしばらくカウンターにおかれている。

どうかんがえても席数とお客の数に対してウエイターの数がまちがっているよ！

私はこういう、店の中のサービスとか、店員さんの挙動というのが気になったりするたちなので
ぜんぜん落ち着かない。（店ではたらいていたときに、ずっとモニターで店をみてたからなのかなあ。
自分はあんまり接客せずに事務所にいたからさー。事務所付きのバイトだったのだー）

とりあえず時間はあったはずなのに、ご飯をたべおわった後に　たのんだコーヒーもいくらたっても
出てこないし、ウエイター呼んでもこないから、もうギリギリの時間だったのでコーヒーをキャンセルして
帰ってきた。　どんなにおいしくても（そうでもなかったけど）　サービスが悪いともう行く気がしないわけですよ。

それを考えると心斎橋のいきつけの（？）カフェなんてすごいですよ。

テーブルに着く後ろでずっと控えられてるし、セットで食後にコーヒーとか頼んだら、食べ終わったすぐに皿をさげるし、ほんとにすばやい。　「早すぎるよー」と思うくらいだ。　店員も多い。
あんまり「すいませーん」と呼んだ記憶がない。喫煙と禁煙が分かれていないが、いつも行ってしまう。

早い、多い、安い。がコーヒーはまずい。（＞＜）