ふくらまないねえ。

冷やした水でやってみました。
今回は湯種ミックスじゃなくて、玄米粉にしてみました★が

ふくらまなかったですね。　むずかしいなあ。
やっぱり粉を冷やすべきですね。というわけで粉を冷蔵庫に押し込みました。　チェ。
でもまあ次回は盆あけざますね



パンが焼ける間にいろいろストックものをつくりました。
まずトマトソース。　しかも　ベランダ菜園でできたミニトマトくんと半分はかってきたトマト
でつくりました。

日本のトマトだと　色が薄くなっちゃいますねえ
まあいいです


これは冷凍します

そんでもって　だししょうゆ


薄口しょうゆでつくってみました。
これが便利です。　煮物とかこれだけでイイっす。
あしたは煮物ですな★


追記：　うーん　いろいろ本みてたんだけど　もしかしてバターが悪いのかもなあ
うーんうーん　（イーストは買いなおしたの。）

パンの道は険しいわー